华太丰田种业葵花种植技术连载：
（3）葵花的经济价值-葵花种植技术100问
（2）葵花品种和杂交向日葵-葵花种植技术100问
（1）初识向日葵-葵花种植100问
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16 什么是向日葵种子的休眠现象？
就油葵种子而言，通常在收获后休眠一般20～50天。在这段时间里，即使是种子萌发的条件充分，它也不会发芽，休眠在生物学上具有重要意义，它可以使种子一直“睡觉”而等到正常播种季节才萌发。种子成熟收获季节时，即使遇连绵阴雨天气，也可避免在花盘上出现发芽的现象。油葵种子在当年收获后到来年播种季节，这种休眠现象便会自然渡过。在特殊情况下，若需使用刚收获的种子进行播种或进行研究工作，可以采用人工方法打破休眠。一般使用乙烯利溶液50～100微克每毫升浸泡种子2～4小时，然后在合适的条件下种子即可萌发。赤霉素对打破油葵种子休眠也有一定作用。
17 种子萌发的基本条件是什么？
种子的萌发是指生命活动微弱的种子转变成活生生的一株幼苗，它需要的基本条件是健全的种子以及适宜的温度、水分和氧气，在田间还包括土壤的成分和结构。种子的萌发开始于吸收水分和膨胀，水分子从果实带有花托遗迹（种柄）的一端通过吸水孔进入种子。种子中的亲水胶体（细胞质、蛋白质）吸收水分子后引起了一系列酶促反应，使得子叶中贮藏的物质转化成中间代谢物后向生长部位运输。
种子在4℃时就可以萌发，在8～10℃时萌发较好，但最适宜的萌发温度是13～15℃。要想使种子萌发顺利并最终获得丰收，一定要先从种子入手，采取先进措施，使种子成熟饱满，纯净，并加强贮藏保管，防止病虫侵害和避免潮湿、过热、过冷以及机械损伤，以保证种子的完整及高度的生活力。同时设法满足萌发其他条件，使之正常顺利出土，保证苗全苗壮。在农业生产实践中应该永远记住“好种出好苗”这句宝贵的农谚。
18 影响向日葵生长发育的主要气象因素有哪些？
具体地说，阳光、空气、气温、地温、降雨、刮风等气象因素及干旱、低温冷害、霜冻、雨涝等气象灾害都会直接影响其生长发育和产量。
播种后地温和土壤湿度适宜，能满足其需要时种子就可以萌动发芽出苗。播种早晚、覆土深浅及底墒好坏，种子周围的地温和土壤水分发生变化，均会直接影响出苗的快慢。通常要求在地墒充足的条件下5厘米地温稳定在8℃～10℃时播种，覆土3～5厘米较为适宜。
出苗后长出3对真叶前，根系生长快，能吸收较深层水分，耐旱性强。从出苗到现蕾这段时间，是叶片形成、花盘原基形成、小花分化的阶段，外界环境条件决定其叶片多少、花盘大小、小花数目及能否结实，对产量影响极大，所以要及时间苗、定苗、中耕松土、防治虫害，以便为幼苗创造良好的环境条件。
现蕾至开花是油葵快速生长期，植株生长极快，消耗大量的水分和养分，现蕾前后要及时施肥和灌水。开花期需要晴朗天气，以利于开花授粉和蜜蜂传粉，能提高结实率。如遇连续阴雨，则授粉不良，空壳秕粒增多，也不能忍受长期干旱。土壤水分不足则授粉结实不良。终花后通过冠浆、鼓粒、油分积累等生理活动直至成熟，这段时间阳光充足、气温雨量适宜、昼夜温差适中，有利于增加粒重和含油量。如遇阴雨连绵、高温多湿， 则易透发叶斑病和菌核病。复种油葵如遇早霜来临太早，还易遭受霜冻而成熟不好。
19 光照对向日葵的生长发育有何影响？
农业生产的实质是获得绿色植物光合作用的产物。向日葵喜欢充足的阳光，幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性，这一向光性质使向日葵光合产物提高了大约9.5％。苗期光照充足则幼苗健壮敦实不徒长；现蕾开花期光照充足则茎叶繁茂，花盘发育正常，开花授粉良好；后期光照充足有利于光合产物向子实运转，使籽粒充实饱满，粒重和含油率增高。生产上常 看到地头边行的植株生长健壮，边际效应突出，这种现象除了营养较多的因素外，反映了光照对于向日葵发育的重要作用。
向日葵属短日照作物，对日照反应不敏感，尤其是早熟品种更不敏感，所以使它的产区比其它作物更为广泛。向日葵属C3植物，能适应很强的光照。一般作物如大豆、水稻、小麦等在（1.05～1.65）×106勒克斯的光照强度下已达到光饱和点，超过了光饱和点的光照就不能为作物所利用。向日葵及玉米即使达到（2.64～3.30）×106勒克斯的强度也未出现光饱和现象，对强光照的利用率高，这样更有利于向日葵增产作用的发挥。
20 向日葵生长对热量条件的要求如何？
衡量农作物对热量条件的要求，一般是以其所需活动积温或有效积温来表示。计算向日葵所需有效积温的起点温度是5℃，有效积温就是月平均气温减去5℃的累积和。生长发育过程中能适应的温度范围低5～10℃，高为37～44℃。通常认为最适宜的生长温度也是其适宜的光合作用温度。各个生育阶段所需要的有效积温相对稳定，受地理、年度、气候等环境条件的影响较小。各个生育阶段有长有短，对热量条件的要求不一样。
根据我国东北、华北向日葵主产区历年生育情况观察记载，夏播油葵生育前期气温较高，生育日数相应缩短。播种到出苗需6～7天，出苗到现蕾需30余天，现蕾到开花需20余天，开花到成熟38天。全生育期共需90～100天，活动积温约2300℃，5℃以上的有效积温约1800℃。在正常春播情况下，土壤5厘米处地温大体稳定在16℃左右的时候，10天前后即可出苗。了解掌握以上经验，可以减少引种时的盲目性，避免许多不必要的失误。
21 向日葵对低温和霜冻能忍耐到什么程度-
向日葵种子发芽出苗要求的温度较低，4℃即可发芽，5℃可以出苗。幼苗能够经受数小时-4℃的低温，低温过后能够较快地恢复生长，地表温度下降到-9℃，向日葵幼苗受冻后仍然发出新的枝杈。有关资料介绍，向日葵幼苗在-6℃时仅叶片边缘受冻，而不致破坏生长点；-7℃时还能存活10分钟。但在2对真叶期如果气温下降到5～6℃则停止生长。可见幼苗比大苗抗冻性更强。我们可以利用这一特性适当早播，以提高产量。向日葵开花后结实灌浆期能抵御早霜侵袭，据在山西省忻定盆地生产观察，常年9月下旬早霜来临，高粱、谷子、蓖麻等作物已严重受冻，而夏播向日葵仍能正常生长，直至正常成熟。在一般情况下，向日葵在开花后这段时期能够忍耐-2℃左右低温。
22 气温变化对开花结实有何影响？
开花授粉过程顺利与否，与气温、湿度、水分等关系极大。如果遇上低温阴雨天，花期常来迟、小花开花量减少、雌雄蕊成熟时间推后。据山西省农科院经作所观察，阴雨天相对湿度为81%～93%，小花开花量减少17%雌雄散粉时间推迟5个多小时，雌雄成熟时间推迟3～4小时。遇到高温、干旱、干燥天气则花期提前，花粉量减少，生活力变弱，受精过程不能正常进行，部分小花不能授粉。阴雨天花粉湿润或结成团块，蜜蜂停止活动，最终造成产量和品质降低。
花期要求风和日历，气温20～25℃，适当的雨量和空气湿度，微风徐拂不妨碍蜜蜂活动。温度过高对授粉同样不利，超过35℃就会发生不育。据河北省农林科学院沧州农科所观察，开花期每天上午8～12时平均气温为27.3℃时结实率为27%，25.5℃时结实率为19%，23℃时结实率为60%，20.4℃时结实率为75%。在一定温度范围内，气温降低则结实率增高，所以在生产中应适当调整播期以使花期避开高温阶段。
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