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菠菜面技术培训菜谱做法：
1， 菠菜清洗干净。2， 放在加入盐和油的开水中焯一下。盐1g，油5g（这些量不在之前准备的之中），加入盐和油的目的是为了让菠菜颜色更加的好看。3， 焯好水的菠菜放入冷水中。菠菜面技术培训4， 菠菜放凉后切成三厘米的小段。5， 放入搅拌机中，加少许的水，搅拌一分钟。6， 然后过滤。7， 取过滤好的菠菜汁115g加入250g面粉，和成面团。8， 然后将面擀长，也可以用压面机。9， 将擀成薄片的面切成面条，菠菜面技术培训上面撒些玉米淀粉防粘。面条做好后，放在10倍的开水里煮熟即可。 10，将肉末放在油锅中炒香。11，倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝。菠菜面技术培训12，加上调料翻炒均匀即可。吃的时候，倒入菠菜面上面。
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