我国小吃行业的发展前景逐渐的向着传统的领域不断的开拓，中国狂掀名小吃投资高潮中华小吃历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;特别是近年来，中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍着大江南北。近年来，小吃行业不断的扩大规模，为餐饮行业在推广、发展、改进名小吃的过程中，纷纷发展连锁、打造品牌、加速产业化步伐，使许多名小吃脱颖而出。
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