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陕西特色小吃学啥好、秦镇米皮少不了 米皮技术培

  • 发布时间:2017-11-29 10:36:44
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    公司:西安美食汇小吃管理有限公司
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    秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成。米皮技术培训 是陕西省著名的汉族小吃。相传,秦始皇在位时,有一年陕西关中一带大旱,沣河缺水,稻谷枯萎,农民只好在田里挖井浇地,好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成米粉,蒸出米皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,米皮技术培训命秦镇每年的贡品只献米皮,这样就形成了久负盛名的美食。一碗碗看来红通通、吃来"筋、薄、细、软"、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。

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