安徽卤三国餐饮管理有限公司于2008年7月1日正式成立。专业运营曹氏家族1799年传承的曹氏蹄霸等祖传美味，自创业伊始，在公司全体上下共同努力下，紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念;诚信经营、以人为本、协作双赢为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质，成功的品牌运筹，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。卤三国百年老店，祖传配方，卤三国欢迎全国各地的投资者拿当地最有特色的卤味与我们相对比，耳听为虚，眼见为实，说的好不如做的好，你只需要相信自己的眼光，相信自己的口感，卤三国提醒您投资需谨慎，要做就做有特色的，可以作一辈子的生意，选择大于努力。心动不如行动!
卤三国餐饮公司以弘扬三国文化为基调，技术打造以曹氏蹄霸为招牌菜，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并保证卤三国所有卤菜熟食不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故，以弘扬三国文化为基调，打造以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、张飞猪头肉等为特色菜的三国卤菜文化第一百年品牌为己任，引领卤菜熟食连锁运营潮流，追求更加辉煌的远景!公司员工两百余人，下设连锁运营总部、直营店、自营加工厂(已通过QS认证)，为广大代理合作商的考察、学习、实践提供了最强大的保障，也是公司作为行业龙头为行业所树立的标杆。