江西一村民上山采时，挖到了一个宝贝，看着外形，眼会觉得这是个人体模型，不过它其实是一味材——何首乌。
钟老汉在山顶采时发现一棵长得正旺盛的野生何首乌，挖出来之后吓了一跳，发现这棵何首乌长得像个人一样，带回家一秤，足足有七斤重。
平均一亩地可以产首乌3000斤左右，每斤的收购价2.8元，每年光靠种植六七亩首乌，我家的年收入就可以达到5万元。”近日，阳江市阳东县那龙镇两安村正在地里收获首乌的村民钟生说，首乌在那龙逐渐形成了规模化种植。
23日，记者在该镇的田间地头看到，村民们正在收获首乌。据介绍，该镇村民种植首乌始于前年，在当地一家叫做“阳江市田山农业科技有限公司”的带动下开展的，所产的首乌全部被该公司以每斤2.8元收购。据悉，前年只是一些农户零星种植，去年尝到甜头后，很多农户跟着种了起来，目前仅该镇就有500多农户种植首乌，少的有一二亩，多的有20多亩。
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“像,真的太像了！”看着眼前这一宝贝,喻先生沉浸在兴奋当中,“小学课本里鲁迅的文章《从百草园到三味书屋》里面说,‘何首乌根有像人形的’,如果是这样,这何首乌肯定长了很长时间了。”喻先生透露,他和朋友王先生一起在学府花园南面有一个建筑项目,9月7日一大清早,他和王先生一起在工地上勘察,看到一名头戴安全帽的农民工模样的人,手里提着一株根部像人的植物从工地边经过。好奇的喻先生遂上前询问,对方声称是刚用挖掘机挖出来的,据说是“千年人形何首乌”。喻先生听后有些动心,经过讨价还价,他和朋友一起终以165万元将其买下。
胡志强想把自己采挖、驯化何首乌的经验、经历写成书。“对何首乌来说，写成书的价值，不亚于去做展览。”
提起何首乌，相信大家都不陌生，他能养血通阴，延缓衰老，增强。而已经生长了千年的何首乌，你见过吗今天我们就来到嘉祥县纸坊镇青山寺院内，见见这棵千年何首乌的真实模样。
何首乌功效：可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。生的何首乌是有毒的，虽然可以入服用，但是千万不能够长期服用，避免对身体造成损伤。是三分毒，如果长期大剂量的服用何首乌，容易对身体造成一定的副作用。所以说，日常服用何首乌一定要在医生的建议下进行服用，避免对身体造成损害。现在我们就来和大家一起说说何首乌泡水喝的禁忌，一起来了解下吧！
何首乌产新开始已经有半个多月时间，今年该地产量估计比去年增加三分之一左右，目前收购价和去年相当：鲜货开盘收价3.4-3.5元，近日上升至4.6元左右。新干货已经有上市，黑片售出价也由前段时间的14元升至15元左右，收购商估计今年收购价的走势将会和去年差不多：低—高—低—高。
何首乌的功效与作用1、对的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。
何首乌的功效与作用2、脂及抗化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆、甘油三酯、游离胆和胆酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
何首乌的功效与作用3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对性血虚小鼠，制首乌可使红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。
何首乌的功效与作用4、对免疫功能的影响：生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。生首乌和制品Ⅱ作用不显著。