毛辊清洗机是以高压风机风力或水泵的压力使水产生强烈搅拌运动，使物料在水中翻滚，利用毛辊转动及高压喷淋相互结合，从而达到清洗的专用效果。结构特征与工作原理该机由机架、水箱、风机(水泵)、、循环冲洗水泵、传动部分等几部分组成，工作时由于水中风力(压力)的存在，果蔬在水中翻滚搅动，清洗水经过过滤后，由循环冲洗泵加压至进料口喷管回冲，喷管方向可调，物料被喷管喷出的高压水得以再次冲洗，并朝着出口方向漂移，出口处置至刮板提升机，刮板提升机的速度可调(调节刮板提升机速度到所需的生产能力)，将冲来的果蔬送至下道工序(可根据用户要求在出口刮板提升机上加喷淋管，进一步进行喷洗)。也可根据用户不同的物料，加工不同的提升结构。
1、清洗机可以连续工作。大大减少了工作强度，提高了产量的同时节省了成本，设备外形美观，操作方便，清洗容积大、效率高，耗能小，体积小，重量轻，毛刷不易变形，刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好使用寿命长。
2、去皮不伤肉、水果蔬菜块状根茎类产品完整性好、不损伤，是蔬菜水果清洗加工外卖批发称心的好设备。
3、自动出料，出货方便快捷，省心省时。
4、生姜、茄子、辣椒、南瓜、土豆地瓜样样通用来清洗
