另外关于该票流失民间稀少的原因还有另一个版本：1961年，粮食形势更加困难，为了减少粮食销售，曾经设想对乘坐火车、轮船、飞机的旅客用粮，印制一种专用粮票，凭票供应，这可以节约粮食7500万斤。对于这个方案，时任的通过与当时粮食部党组书记的陈国栋多次研究过后，经反复考虑，认为国家虽然有困难，但不能增加旅客的麻烦。况且，火车、轮船、飞机上的外宾、华侨也较多，凭票供应，数量不大，影响不好。后经会议决定，否定了这个方案，因此该套粮票还没有怎么面世就夭折了，流落在民间的大多都是票样，实票可谓千金难求。
各种粮票票面规定的数额均以成品粮计算。粮票只是购粮的凭证，本身不具有价值，不属有价证券，不许在市场买卖流通。
但是在实际生活中，全国粮票等同于现金，甚至在困难时期，价值高于人民币。
面额分为55年4两、半斤、1斤、3斤、5斤。56年1斤、5斤。57年3斤、5斤。
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１９６６年全国通用粮票价格：RMB日期：
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建国初期粮票一组九枚价格：RMB日期：
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相比收藏品市场中的其他品类，粮票算是“新生代”。我国自1953年开始在部分地区按户定量发行面粉购买证，到1955年起全国绝大部分地区开始实行粮票制度，并采取按人定量发行的办法，“粮票”也从那时起深入人心。直至上世纪九十年代初逐渐停止使用，粮票作为一种实际的有价证券，在中国使用达40余年。如今，粮票虽然已经退出了历史舞台，但却开始以收藏品中的“新秀”这一身份继续活跃。
粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
“既然开门票如此具有收藏价值，那么它的市场价值究竟有多高，内蒙古粮票的开门票是什么样的，有没有收藏价值呢？”谢志伟介绍，1955年版全国通用粮票是全国粮票的“领头羊”，带动各省市发行的1955年的地方粮票也都价值不菲。
除了普通粮票外，各省份在不同时期均发行过特殊用途的粮票，如救灾粮票、侨汇粮票、奖励粮票、粮票、行业粮票、调剂粮票、备用粮票、支前粮票、渔区专用粮票、饮食专用粮票、井下工人粮票、郊区菜农粮票、产妇补助粮票等等，这样的粮票因使用范围的局限性而极具收藏意义。例如湖南省铁路粮票，用途十分特殊，再加上三千斤的大面值，具有收藏价值。
“作为已经被国家停止使用、退出了历史舞台的旧票证，粮票不像邮票等藏品那样本身有着实际的面值和使用价值，现在粮票的价值主要体现在它本身所含有的历史价值、人文价值和欣赏价值之上。”弘池表示，收藏粮票要保持好心态，从兴趣爱好出发，不要抱有过大的升值期待。