典当行中除了老板外基本分为三个等级——执管、朝奉和小郎。执管属于高级管理，通常由老板亲信担任。我们电视剧里看得多的就是朝奉，即使在今天，这也是个得有技术含量的复合型人才岗位——眼要毒、心要狠、嘴皮子得利索，还得对老板忠诚。
金饭碗造型以中国馆为基础，与“东方之冠、鼎盛中华、天下粮仓、富庶百姓”的中国馆设计理念相结合，无论外形还是内在涵义都表现的相得益彰。
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根据1927年的典工会载：首柜（朝奉）平均工资每月6元，依次递减2-3角，员工低是2元，当然这只算基本工资，还有奖金，差不多会是工资的4倍，包伙食，还有年终奖。按当年和今年的米价折算，这点收入听起来并不高，差不多相当于首柜960元/月，低的员工320元/月。但因为大米和食物在当时生活费用中占的比重远远高于今天，因此，按其他商品的物价水平，收入其实还是蛮高的，例如同年石库门一层，月租金10元，即首柜月收入一半不到，一套两层的住宅售价2500元，也就是首柜8、9年的年薪。这样看来，按今天两层别墅的行情，当年柜面主管的收入比之今天，只高不低。
而日常薪资，按废止银两前（1933年）的行情折算下来，经理的收入高可达如今的1800元/月，低的下手是240元/月。平时包吃，年终还能拿双薪。如果当年业务做得好，利润多，还会增加“小拆”，即按全年所得薪金加倍发给。不过，学徒在未满师前只能拿点点心钱。
无论前缀是冠以“全球”还是“中国”，无论是去年统计，还是今年预测，如今的十大高薪热门职业中都少不了——金融业。今年专家为金融业求职预估的薪资是5—30万/年。别看这个数字惊人，其实在苏州，金融业员工从来捧的都是金饭碗。
整个宅院建于明末清初，双排五进，前铺后宅，总共有120间房。是目前江苏省内保存完整、规模大的典当行。当年央视拍纪录片《徽商》时，遍访中国才找到这里。为什么拍徽商找到苏州了？主要因为当时典当铺的人员构成主要以徽州人为主，所以那时苏州人干脆管当铺叫“徽州当”，所以建筑风格也将中国美的苏式和徽派建筑溶于一体，工作环境非常令人艳羡呀！当年，这样的办公场所该算得上是金融业的标志性建筑了吧。
作为人们日常必需的饮食器皿，碗是中国炊食用具中常见、生命力强的器皿。碗的历史绵延几千年，早可追溯到新石器时代泥质陶制的碗，其形状与当今无多大区别，即口大底小，碗口宽而碗底窄，下有碗足，多为圆形，极少方形。