珠海,是广东省地级市,珠江三角洲中心城市之一,东南沿海重要的风景旅游城市!所以学会做章鱼小丸子开店,很适合珠海当地发展,尤其吸引旅游客!那么,要到珠海那个地方才能学章鱼小丸子技术?
食为先小吃培训中心
陈老师:咨询热线/
下面食为先给大家讲讲章鱼丸子做法
道具:做章鱼丸子的锅和翻转丸子的铁锥子,应该还有刷油的刷子,早坏了,刷子没有没关系,有锅和锥子就可以了。
材料(还有鸡蛋2个),粉、鸡蛋、水放盆中搅拌均匀。
锅点中火放入适量的油烧至锅热(有刷子刷油很方便,我没刷子就用餐巾纸代用了)。
小火,倒入汤汁,各放入一块章鱼。底面成形了用铁锥子翻转每个丸子(这里要熟中生巧,开始比较难,第二锅就会好了。
比较光滑了,不停的翻转丸子,外表金黄了就达到外脆里嫩了。
装盘浇上章鱼丸子酱和萨拉酱,再撒上柴鱼粉片和青海草渣就好了,做了48个。
食为先章鱼小丸子培训方式:
由专业的老师手把手授课,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止。我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,对每一个关键的步骤都有详尽的指点和说明。
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食为先珠海分校地址:
广东珠海食为先培训地址:珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼