糊化温度低,保水性好,可形成多孔疏松的结构,成膜性好,抗低温老化 ,凝胶能力强,透明度高,粘结性好,耐酸性强,成型性好,不易脱落,冷水可溶,持水能力好,易调均匀糊体,很好的粘结力,起鳞性好,口感酥脆,吸油率低。
咨询热线: 杨经理

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