想在佛山学缙云烧饼创业，佛山哪里学缙云烧饼比较正宗？
缙云烧饼是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。
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食为先安排学习缙云烧饼内容：
1：面饼：主要系统学习如何使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作面饼。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。
2：肉馅：主要系统学习如何使用五花肉/姜蒜/花椒粉/孜然粉/十三香/白胡椒粉/盐/鸡精梅干菜等食材制作肉馅。
3：烤饼：主要系统学习如何操作使用烧桶烧烤。这里重点学习掌握温度、烤制时间、等手法
去哪里学缙云烧饼比较正宗，缙云烧饼有什么特点？刚刚出炉的缙云烧饼，冒着热气，饼皮金黄色，略焦的糖油上粘着满天星一样的芝麻。饼一入口，顿觉表皮松脆，内质软糯，用芥菜做原料的霉干菜肉馅散发着诱人的麦香、肉香、葱香，混和着芝麻香、糖油香，经高温烧烤融成一气，咸淡适宜、油而不腻，再加糖油，慢慢咀嚼、细细品味，令人垂涎。