一、设备简介：
在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。瓶装货听装产品由于体积较大，用普通的链板式水浴杀菌不能均匀的杀灭有害细菌，滚杠式巴氏杀菌很好的解决了这种杀菌不均匀的问题，整机采用sus304不锈钢制作，减少污染，确保卫生连续，无级调速，可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳，噪音低。适用各种大小罐型：马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶，产品规格可根据客户要求订制，杀菌箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与杀菌同步机构，实现自动输送。被包装好的产品放在可调速的不锈钢滚杠上，按序进入灭菌箱体内，经由水浴杀菌后，再由传送带带人冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
二、设备性能：
1、加热与控温，这个是巴氏消毒的标志性的功能，控温精确与否直接反应的是机器的质量的优劣；
2、快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，那机器就可以快速的达到认可一个温度，通过精确的控温来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止产品在高温下变质变味，并易于保存。
