水浴式电加热高温杀菌锅材质，说到材质的话，只要是做食品的一般都会知道，一般分为两种，一种是304不锈钢材质的，一种是201碳钢的，那这两种有什么区别呢？304不锈钢是广泛用于食品机械的专业材质的，201碳钢的是广泛用于工业用品，比如说是车辆啊，工业轨道啊之类的。
水浴式杀菌锅简介：
水浴式电加热高温杀菌锅材质是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。
水浴式电加热高温杀菌锅材质适用范围：
高温杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌无死角，杀菌精度高，食品保质期长。
如何选择水浴式杀菌锅：
1、我们的选择主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
水浴式电加热高温杀菌锅材质温馨提示：
一、公司郑重承诺：设备一年内保修，终生维修！
二、杀菌锅可以分为双层杀菌锅-单锅杀菌锅-双锅并联杀菌锅
三、杀菌锅材质：304不锈钢
四、杀菌锅的杀菌方式：蒸气杀菌、水浴式杀菌、喷淋式杀菌，用户可根据产品不同进行- -选择好的杀菌方式
五、杀菌锅加热方式：锅炉通蒸汽，三项电、电气两用
六、杀菌锅也可以根据用户不同需求，支持定做
七、让您用的放心，买的舒心，开心，让您满意是公司宗旨。