随着牛奶及乳制品的需求不断扩大,奶源渐显紧张,人们采用多种增乳剂,催乳素等药物来提高产奶量,但此类药物会严重影响原料奶品质,对人及环境危害很大。
如何较好的解决以上问题,近年来微生态制剂已经体现出巨大的作用。其中EM生物技术,是利用有效微生物群之间的互惠互利或互利共栖现象,在养殖业中使畜禽体内(肠道)形成有益的微生物群落,抑制病菌生长,提高畜禽对疾病的抵抗力,促进生长,达到提高畜禽产品质量的目的,同时EM还有抗腐败和分解、转化有害物质的功能。
用EM发酵饲料,能有效地提高饲料中粗蛋白、氨基酸、维生素等营养物质的含量,大大降解纤维素、木质素等提高饲料利用率。采用EM 技术后, 试验组奶牛抗热应激能力增强, 奶牛食欲好, 增重长膘明显, 毛色光亮。
在对比试验中，饲料中加入em菌喂养一段时间后，相对于之前和其他没有饲喂em菌的对照组奶牛，每头奶牛1日多产奶1.6-1.8公斤，按照鲜奶市场价1.8元，每日都多收入3元，规模100头的小型养殖场一个月多入将近一万，超过前头奶牛的养殖场一年多出了百万的效益。
用EM 技术饲养奶牛, 能提高奶牛的泌乳能力;降低乳房炎和蹄病发生率;另外, EM 技术还能提高奶牛抗热应激能力, 保证奶牛在炎热环境中食欲不减;明显改善场地卫生, 减少蚊蝇, 减少臭气。
EM 菌中的放线菌、光合细菌、酵母菌、乳酸菌等有益菌大量繁殖成为优势菌, 从而抑制了腐败菌等有害菌的繁殖。由于EM有抗腐败和分解、转化有害物质的功能,可降低以至消除畜禽粪便及动物舍的恶臭,减少苍蝇,改善饲养环境,克服养殖场对周围环境的污染,促进畜禽粪便的无害化和资源化。
EM饲料不仅可以提高奶牛的产奶量,而且能够减少圈舍粪便的恶臭,改善奶牛的生长环境,使氨气排放量降低到允许标准。同时应用EM技术对奶牛粪便进行无臭化处理,可以从根本上改善饲养场内外环境卫生条件,减少了对大气、水源和土壤的污染,使粪便的资源化、无害化成为可能。
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