当今社会就业形势严重，为了提高整体人员的就业率，酱香饼技术培训 只能让一部分人先做大，开店起来，另一部分人给这部分人打工。这是社会的自然发展规律，即使每个人都想要实现自己的创业梦，酱香饼技术培训 自己当老板实在行不通，现在只有小吃行业，没有任何经营餐饮行业0基础的人也可以实现开店创业的梦想，主要是做小吃行业上手简单，只要口味好一直坚持下去总会有收获的，酱香饼技术培训 学小吃技术，找一家正宗的小吃培训机构，就到口碑很好的美食汇小吃培训中心。联系人小颜：。
做酱香饼最重要的是打饼和炒酱两步：
1、将面粉300克放入盆中，放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块，用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟。酱香饼技术培训
2、将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉1小勺（不要放盐，酱就够咸的了）将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油，酱香饼技术培训 用刀将面片像图中那样切开，中间都是连着的，然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼，将四周捏合
3、做饼上面刷的酱料了，将三种酱（四川豆瓣酱10克、普通的黄豆豆瓣酱10克（也可以改成甜面酱）10克、蒜蓉辣酱10克）都准备好，酱香饼技术培训 其中四川豆瓣酱用刀剁得碎一点，将豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油放入小半碗水，烧开即可。酱香饼技术培训
注意：酱料不要煮的太干，就不好上料了，开始涂刷在大饼上
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小颜：（有现场学习照片和视频）
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