桂林米粉，是中国食文化的代表；桂林米粉，是烹调艺术的经典；桂林米粉是民族融合 人象征，桂林米粉的历史可以追溯到两千多年前，北方人不习惯南方的米食，于是想出把大米碾成米粉做成面条来食用。形成较早的桂林米粉，而广西又盛产各种香料，于是人们学会了在这种米粉加入了香料，制成了桂林米粉合成卤水，渐渐形成桂林米粉香鲜爽品的传统特色。
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桂林米粉培训内容：
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2.桂林米粉卤水的配方和熬制
3.桂林米粉高汤的熬制。
4.桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。
5.各式桂林米粉制作流程。
6.桂林米粉的肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
7.桂林米粉的店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
8.投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。
悠悠香桂林米粉培训种类：招牌牛腩米粉 秘制香辣米粉 特色酸菜米粉
特色排骨米粉
培训课程 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算.
教学→时间：
早8.30--12.00，下午2.00--5.30具体自由安排，随到随学模式，学会为止没有期限规定要求
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住宿及用餐：
过夜条件：黉舍有学员宿舍，免费为学员供应被褥。你只需要交纳100元/每人的被褥押金，即可免费使用。毕业以后将领取的 被褥洗干净，黉舍将及时退还押金。
悠悠香后期扶持：
1、不定期跟踪辅导，发现问题点，提出合理化扶植并实时办理
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