通常情况下，人们可以从欧泊的体色、变彩、净度、大小等几方面来对欧泊进行鉴赏与评价。一般来说，由于黑欧泊深浓的体色能够将变彩色斑衬托得更加鲜艳，所以比白欧泊或浅色欧泊价值更高。欧泊的变彩要从色斑的明艳程度、大小、多少、厚度、颜色范围、组成图案等几方面综合评价，变彩色斑颜色依蓝、绿、黄、橙、红其价值逐渐增高，颜色越丰富越好，越明亮越好；高质量的欧泊应变彩均匀、完全，无变彩的部分越少越好。净度方面，欧泊不应有明显的裂痕、砂眼和其他杂色包体，否则其耐久性和美观度将受影响。其他因素相同的情况下，欧泊体积越大越好。对于成品欧泊珠宝来说，欧泊的切磨、款式和加工工艺也是重要的评价因素。
如果说钻石是投资者的旧爱，那么集所有宝石之美于一身的欧泊则是投资者的新欢。欧泊，外观光润灿烂，以其美丽迷人的变换色彩令人惊叹不已。在一块欧泊石上，你可以看到红宝石的火焰，紫水晶般的色斑，祖母绿般的绿海，五彩缤纷，浑然一体，美不胜收。在刚刚闭幕的2014香港古玩国际拍卖有限公司春季珠宝展上也为我们呈现了一场欧泊精品的饕餮盛宴。
黑欧泊石咨询收购鉴定，黑欧泊石的真伪辨别方法
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黑欧泊主要产于澳大利亚的闪电岭，各种黑欧泊品相不一，价值各不相同。黑欧泊很重要的评价标准就是变彩效果，欧泊通常具有宝石中典型的变彩效应，即在光源下转动欧泊可以看到五颜六色的色斑，变彩鲜明突出的历来为世人喜爱。通常高品质的欧泊变彩均匀、完全，变彩的种类和色度是评价的关键。
大黑欧泊依旧引来了无数朋友的围观拍照，确实很少有人注意到，在这件展品的附近，一位静在那里的澳籍老先生，正在微笑地看着人们对他展品热爱所流露的欣慰，或许，他还在等待那个适合的收藏者……
阿拉伯人认为欧泊是闪电时从天国掉下来的石头，在阿拉伯传统文化中，人们认为蛋白石能保护人不被雷击，庇护佩戴者远离负面力量，给每天的生活带来快乐，对看不见的事物提供某种庇护。在莎士比亚的文学作品中，也多次提到欧泊，比如在《第十二夜》中称为“皇后石”。历史书上都这样说，欧洲的欧泊皆源于印度和中东地区，但是似乎来自匈牙利宝石矿更为确切，1890年，澳大利亚人也发现欧泊，曾引起珠宝界不小的震动。斯堪的纳维亚岛上的女性今天仍然头戴欧泊，以保持她们金黄色的头发滋润光泽，不变灰白，因为她们相信欧泊有使人保持青春的力量,精力充沛。
火焰颜色的火欧泊价值高，其次是黑欧泊，其余白色、乳白色、蓝色欧泊的价格相差不远。火欧泊、黑欧泊属于欧泊中的产品，均没有明显变彩现象，珍贵之处在于稀缺与平整度较高，因此，欧泊并非变色越多，价格就越高。颜色变化越有规律、流光溢彩的程度越高，欧泊就越值钱。
在古罗马时代，欧泊象征彩虹，带给拥有者美好的未来，因为它清澈的表面暗喻着纯洁的爱情，它也被喻为“丘比特石”。一直以来，欧泊都受到西方皇室贵族的喜爱，法国拿破仑皇后约瑟芬就有一款欧泊项链，名为“燃烧特的洛伊”；英国维多利亚女王买了很多欧泊珠宝送给她的五个女儿。1954年，澳大利亚将重205ct的爱多姆克欧泊镶在项链上送给了英国伊丽莎白女王，这个项链也被称为“女王的欧泊”。