2018北京糕点展.2018北京月饼展、2018北京面包展、2018北京蛋糕展、2018北京饼干展.2018北京辅料展、2018北京焙烤添加剂展、2018北京保鲜剂展、2018北京焙烤馅料展、2018北京蛋糕装饰物展、2018北京糖果及糖果展、2018北京冰淇淋展、2018北京零食展、2018北京咖啡展
咖啡机、
2018第15届北京国际烘焙展览会
2018 15th China International Bakery Exhibition
2018第四届中国国际家庭烘焙用品、伴手礼展览会
2014th china International home baking & souvenir show
时间：2018年4月19日-21日丨
地点：中国国际展览中心（北京静安庄馆）
Apr 19-21, 2018丨China International Exhibition Center
主办单位丨Hosted by：
中国食品工业协会
中国烘焙食品协会
中华厨皇协会 北京京贸国际展览有限公司 (上海雅辉有限公司总代理）
协办单位丨Assisted by：
北京烘焙师协会 华北烘焙联合会 全国各省、市食品、烘焙食品行业协会 、中国食品报等
承办单位丨Organized by：北京京贸国际展览有限公司
展会简介：
北京及其周边的东北、华北、西北区域是拥有人口 7 亿多的中国的烘焙新兴市场。随着雄安新区和
以北京为中心的 2022 年冬奥会的逐步推进，京津冀一体化、京津冀环渤海烘焙圈已为全国烘焙产业的发
展带来了强劲的推动力，成为全国热度和潜力的烘焙大市场。
一带一路的引领：以北京为中心的国际交流活动十分频繁，与世界各国特别是丝绸之路沿线各国经济文
化融合提供了广阔的机遇，北京也成为世界烘焙、食品餐饮领域合作提供了极佳平台。
CBBE - 中国国际烘焙展创办于 2003 年。近 15 年来，它已经成功举办了 14 届，成为全球烘焙业知名
的国际盛会之一。2017 年的展会接待了来自全球的 603 家展商，其中 21%来自中国以外地区；82690
名观众中 60%为采购商或决策者，观众总数比 2016 年增长了 7.2%，来自 63 个国家，CBBE 主要展示烘
焙甜品工匠制作的工艺、技术及烘焙食品等，得益于展会所代表的行业的多样性和互补性。2018 第 15
届CBBE展将于2018年4月19-21日在北京国展中心隆重召开，充分利用北京作为国际交流中心的地位，
紧密围绕市场，为烘焙开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。
展会由中国食品、烘焙行业权威协会主办和大力支持!来自国内外的展商带来了的烘焙加工设备、产
品、原材料、服务和工艺技术，既适合中小企业开拓市场又适合大型烘焙和糕点生产工业企业展示
企业形象。同期举办的一系列的大赛、讲座、现场展示、评比、讨论分析更突出了展览会的重要性和专
业性。
市场分析：
北京及其周边的东北、华北、西北区域是拥有人口 7 亿多的中国的烘焙新兴市场。随着雄安新区和
以北京为中心的 2022 年冬奥会的逐步推进，京津冀一体化、京津冀环渤海烘焙圈已为全国烘焙产业的发
展带来了强劲的推动力，成为全国热度和潜力的烘焙大市场。
一带一路的引领：以北京为中心的国际交流活动十分频繁，与世界各国特别是丝绸之路沿线各国经济文
化融合提供了广阔的机遇，北京也成为世界烘焙、食品餐饮领域合作提供了极佳平台。
展会优势：
1. 中国北方及中西部烘焙唯一大型指标性展览，邀集国内外烘焙界各大企业共同参与展览、比赛及中华 糕饼文化专
题展示等相关活动.中国烘焙展-世界的烘焙展。
2. 深耕烘焙餐饮食品行业15年，拥有100多万条精准行业数据库，确保展会效果。
3. 创造奇佳广告效益，带来无限商机：利用整合营销策略宣传展览活动，并针对不同目标对象进行包括广告、公关
议题创造、公关活动举行、直效营销宣传、议题发布、网络宣传等营销宣传，为参展厂商增添商机。
4. 黄金团队打造展览效益高峰：主办单位-中国食品工业协会、中国烘焙食品协会、北京餐饮行业协会、北京京贸公
司发挥优势、密切合作，将让展览效益更加提高，创造参展商更大展出效益。
同期活动：
2018“加州核桃”烘焙西点大师创意大赛
2018中国月饼创意大赛
2018第二届国际甜品装饰大赛-北京站
2018中国烘焙高峰论坛
参展范围：
烘焙食品:糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干，装饰品及食品代加工（OEM）
烘焙原料:焙烤原辅料、焙烤添加剂、保鲜剂、焙烤馅料、蛋糕装饰物；冻品与半成品
烘焙设备:烘焙生产机械设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备
烘焙生产设备:月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及
咖啡机、烘焙工艺与研发技术
烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计
家庭烘焙用品：家庭烘焙、Diy 门店、现烤门店设备及用品；烘焙智能家电等；
伴手礼名优特产：老字号、传统糕点食品、烘焙食品、手信食品、伴手礼产品等；
其他: 品牌连锁加盟；焙烤相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业设备制造商、相关服务、
信息技术、店面装饰、物流、媒体、培训机构等
组委会联系方式(上海雅辉有限公司总代理）
地址：北京市朝阳区望京西路48号金隅国际大厦G座2705
电话：+
传真：+
联系人：江亚兰 137 6460 2798 (同）
Q Q:
2018北京糕点展.2018北京月饼展、2018北京面包展、2018北京蛋糕展、2018北京饼干展.2018北京辅料展、2018北京焙烤添加剂展、2018北京保鲜剂展、
2018北京焙烤馅料展、2018北京蛋糕装饰物展、2018北京糖果及糖果展、2018北京冰淇淋展、2018北京零食展、2018北京咖啡展
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