烟熏炉适用于用于腊肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
烟熏炉不同厂家、不同钢材、不同工艺、不同区域价格都是不一样，建议需要的客户都到生产厂家考察一下，俗话说“眼见为实，耳听为虚”烟熏炉毕竟不是几十块钱，几百块就能买到的设备，最重要的是他是来加工食品的，食品要求都是很严格的，设备当然也是很重要的。花了钱就要选一个合适的、适合的。
烟熏炉利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。热源可采用蒸汽、电，选择广泛。香肠烘干机大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。 整机噪音小，运转平衡。温度自控，安装维修方便。适用范围小，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。烟熏炉大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。香肠烘干机具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。