花甲粉丝的做法
1.花甲买回来后放去清水里，加入两勺盐泡上一会儿，这样花甲里的泥会自动吐出来的，这样吃起来没有泥沙。
2.全都切碎末，大蒜可以多弄一些去除海鲜的腥味很有帮助，而且很香的。
3.粉丝两个人吃弄两柄就可以了。
4.放入油，然后再放生姜大蒜辣椒，还有加一勺豆瓣酱，花甲一起炒
5.花甲炒到开口后就放入适量的料酒，生抽，米醋一起翻炒
6.花甲炒入味后加水烧开，放入粉丝
7.粉丝煮好了后就能起锅了。然后再放入香葱香菜在上面。
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