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杨凌人吃面，也包括西安人吃面，皆大盆使之，其状非鲁智生不可比。杨凌蘸水面技术培训杨凌的蘸水面不仅宽，而且还长呢，两三根就能捞一碗面，在陕西这里当然就叫面盆，是装面的面盆而非洗面的面盆，在赣南则真的是叫的面盆，洗脸就叫洗面呢。杨凌蘸水面技术培训 面条端上来，热汽腾腾，菜青面白，又波清雾白，各人面前就上了一只大碗，碗中就有汤，西红柿、蛋花、姜、蒜、红辣椒、口蘑、玉兰片、海参、干贝等，微酸，略辣，就从大面盆里夹出宽厚且长的面条，泡在汤中，然后夹着面条一口一口地咬吃。杨凌蘸水面技术培训 面是强筋面，咬在口里，滑润，富弹性，是有张力的一种。杨凌蘸水面技术培训 学正宗杨凌蘸水面技术就到西安美食汇。
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