项目详情：
四川凉菜具有调整口味，增进食欲的作用，食之令人胃口大开，深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜，可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也可灵活多变，虽选料精细，但加工制作工艺较为简单方便。不需要特殊设备，只用一般厨具即可。是一种低成本投入，而利润颇丰的经营菜品。
实操内容：1、凉菜食材的预加工；
2、凉菜系列味汁的调制；
3、凉菜加工的工艺步骤；
4、凉菜的拌料方法；
5、凉菜系列调味的须知与运用；
6、凉菜菜品经营定价原则；
7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
单位名称：长沙新食玳美食培训
优惠活动：学两个项目送一个项目
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联系电话：同号
地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号
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创业培训热线：（全Tao配方毫无保留教学）
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培训流程：
报名双方签订正式合同，发给学员技术配方材料并由师傅亲手操作并口头指导，学员边看，边听、边记、边学。
1、学员亲自操作，师傅旁边指导，不限时间，学会为止
2、学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
3、 提供所需采购设备及原料的供应市场。
4、学习途中不增收任何费用，并保证毕业以后，学员随时可以申请回来复习且三年内技术同步升级
咨询：
24小时电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问。
考察：
每天早9：00至下午6：00可以到本中心实地参观考察， 节假日照常上班，如有更改本网站上另行通知。
品尝：
可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ可以先品尝后学习，品尝要当面预约（谢绝电话或QQ）由本中心安排是当日品尝或次日品尝。