人参是多年生草本植物，主根肉质，圆柱形或纺锤形，所以东北又称其为“棒槌”，须根细长，形状特异，有头（芦头），有体（主根），有肩（根上部），有腿（例根），有须（须根），状似人形，色如黄土，被认为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳，发现人参，用红绳系住，怕钻地逃跑，以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。
人参复叶掌状,小叶3-5片,3片近等大,有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形,长4-15厘米,宽2-6.5厘米,先端渐尖,基部楔形,边缘有细锯齿,上面脉上散生少数刚毛,下面无毛,下1对小叶甚小,无小叶柄。
人参夏日开花,伞形花序单一顶生叶丛中,总花梗长达30厘米,每花序有4-40余花,小花梗长约0.5厘米。苞片小,条状披针形；萼钟形,与子房愈合,裂片5,绿色；花瓣5,卵形,全缘,淡黄绿色；雄蕊5,花丝短；雌蕊1,子房下位,2室,花柱2,上部星散,下部合生。
收购千年人参靠不靠谱，哪里私下交易千年人参放心靠谱
本公司近几年对千年人参市场价格分析估价：
年贵州茅------价格：RMB日期：
长白山野山人参价格：RMB日期：
长白山野山人参价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
百年纯正野山参价格：RMB日期：
近几年千年人参市场成交的价格：
四彩翡翠雕人参如意摆件价格：RMB日期：
纯正野山参--价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天成价格：RMB日期：
野生老高丽人参１６天价格：RMB日期：
其次，我的经验是，例如人参、田七、党参等材都有很‘呛’的味，一旦存放时间久了，这种味道会慢慢消失，我想这是否意味着效的下降呢？是不是要给‘千年人参’打个问号？”当然，他也强调，目前不存在证据说明中材越陈越好，但也未有证据证明存放1年、10年、100年的名贵中效有怎样的差别：“存放到一定长久的时间，野山参会不会变朽木呢？”
9月6日，第二十八届抚松长白山人参节及抚松第九届参王大赛在万良长白山人参市场隆重举行，随即本届“野山参参王”在拍卖会上以110万元成交。人参传统节日“开锅节”在万人盛宴中欢庆，祈福人参喜获丰收。
本次大赛吸引了各地商家、人参文化传承人及珍藏爱好者的参与和竞拍。经过资深专家的专业评审，现场打分，公证人员现场公正，一棵重达1370克、有着20多年参龄的园参和一棵干重35克、参龄逾百年的野山参终胜出，分别成为今年的“园参参王”和“野山参参王”。
8月7日,香港古玩国际艺术品拍卖有限公司,中国首届世界收藏级人参专场拍卖会如期在馆成功落槌,成交总额达到2175万元。其中,325年收藏级野山参后更是拍出了1000万元的天价。这是继今年5月,香港古玩国际艺术品拍卖有限公司人参拍卖会30克百年野山参拍300万元天价之后,名贵中材收藏品创造的价格历史新高。
据悉，两年前，“野山人参及名贵材拍卖会”上，一对千年“夫妻参”以110万元的高价引人关注，并终以该价格被一港商收购而创下上海市店单笔销售野山人参的高纪录。
金威房总经理郑浩涛告诉记者，野山参是奇缺资源，又有用价值，所以确实存在一定的收藏价值。同样的，草往年一年的产量为100吨左右，今年仅为70多吨，所以近期的价格继续攀升：“也有一些产品实际上不具备这些条件，比如阿胶，就是人为炒作。”
“野山参的交易不是次，只是以前拍卖比较少见，实际上行内十几年来已经私下进行名贵中材的交易。”郑浩涛认为通过拍卖会，可以提高名贵中材的价格。他也强调名贵中材有自己的用价值，不可仅仅将其当作藏品。