L-苏糖酸钙
化学名称：(2R.3S)-2.3.4-三羟 基丁酸钙
英文名称:Calcium L-Threonate;L-Threonic acid calcium salt;(2R,3S)Trihydroxybutyric acid hemicalcium salt
CAS:
性状:白色粉末
含量:99%
比旋光度[a]D20:+13.0°～+14.3° 水不溶物:≤0.1%
PH值:5.8-7.0
水分:≤0.1%
包装：10kg,25kg
L-苏糖酸钙是维生素C的深加工产品，由于L-苏糖酸钙属于四碳多羟 基化合物，形成的L-苏糖酸钙为分子大小适中的络合物，既有一定的水溶性，又有一定的脂溶性，使其易被肠道粘膜识别，能够以络合物分子的形式直接被吸收，从而达到高的吸收率。L-苏糖酸钙的水溶液pH值近乎中性，对肠胃无任何刺激性，吸收过程中不消耗胃酸，不需要维生素D强化。各种研究结果表明，L-苏糖酸钙在吸收机制上有别于其他的钙剂，是一类以被动扩散为主要吸收过程的、具有生物活性的钙源，是一种新型食品添加剂。
食品级
L-苏糖酸钙
化学名称：(2R.3S)-2.3.4-三羟 基丁酸钙
英文名称:Calcium L-Threonate;L-Threonic acid calcium salt;(2R,3S)Trihydroxybutyric acid hemicalcium salt
CAS:
性状:白色粉末
含量:99%
比旋光度[a]D20:+13.0°～+14.3° 水不溶物:≤0.1%
PH值:5.8-7.0
水分:≤0.1%
包装：10kg,25kg
L-苏糖酸钙是维生素C的深加工产品，由于L-苏糖酸钙属于四碳多羟 基化合物，形成的L-苏糖酸钙为分子大小适中的络合物，既有一定的水溶性，又有一定的脂溶性，使其易被肠道粘膜识别，能够以络合物分子的形式直接被吸收，从而达到高的吸收率。L-苏糖酸钙的水溶液pH值近乎中性，对肠胃无任何刺激性，吸收过程中不消耗胃酸，不需要维生素D强化。各种研究结果表明，L-苏糖酸钙在吸收机制上有别于其他的钙剂，是一类以被动扩散为主要吸收过程的、具有生物活性的钙源，是一种新型食品添加剂。
食品级