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安利纽崔莱薄荷香蒜片，你不知道的秘密！！！
1.抗病原微生物作用
抑菌、杀菌作用：蒜素通过干扰致病菌的新陈代谢，抑制细菌的繁殖和成长，对多种致病菌及真菌，具有抑制或杀灭作用。因此，大蒜被誉为“天然广谱抗菌素”。科学家认为，大蒜的抗菌机制主要在于其活性成分能和细菌繁殖所必需的半胱氨酸的巯基相结合，使之不能转化为胱氨酸，从而达到抑制或杀灭的作用。
2.抗氧化作用
大蒜中的蒜氨酸可以帮助清理过氧化物。蒜素可以抑制过氧化物的形成，其所含的巯基和亲电子基团，具有清除活性氧自由基的功能，防止自由基对脑、心肌和血管内皮细胞的氧化损伤。
3.提高机体免疫力
蒜素能促进淋巴细胞，巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞的数量和活力，提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能，从而增强人体抵御疾病能力。
4.预防心脑血管疾病
降血压、降低血管胆固醇，抑制血小板活性，降低血液粘稠度等作用，发挥动脉硬化功效。
5.抗肿瘤作用
蒜素能抑制硝酸盐还原菌的生长，减低其将硝酸盐还原为亚硝酸盐的能力，并阻止亚硝胺的合成。蒜素可提高肿瘤组织内环磷酸腺苷(CAMP)水平，抑制肿瘤组织的生长繁殖，并诱导肿瘤细胞凋亡；大蒜还可抑制自由基的形成，预防DNA、细胞膜和细胞的损伤，多方面发挥抗肿瘤作用。
6.其他保健作用
蒜素能升高血清胰岛素水平，发挥降血糖作用。此外，蒜素还具有抗瘙痒、防止神经痛、治疗汞中毒、抗辐射、抗衰老、防治蚊虫叮咬、抗感冒等保健作用。