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脆皮烤大猪培训这时可能会有人问，猪是我们餐桌上最常见的食材了，为什么说烧大猪很稀罕很难以吃到？这是因为一来烧大猪需要有专门的烤炉，二来是一头100斤重的大猪烧好也有50斤，一般的家庭或小规模聚餐绝对无法消化。如若分割散点，肉一凉后，那诱人的味道便大打折扣。因此说，天下的美味，大抵都有它佳的食用时机，只是这时机，却往往不易遇上。
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猪肉一直是大众消费食品销售快，随着现代美食的崛起考察烤肉的商户越来越多，但因其操作流程复杂个体户无法经营，又因整体项目投资太大、望而观之.
现我们广州厨煌餐饮公司在传统工艺的基础上经过改良创新，简化了加工工艺且对烤制设备做了改良改进，
解决了传统烤制炉占地大、操作复杂、费时费力、成本高等技术难题，研发出了新型无烟可移动烤全猪炉，此炉占地小、烤制速度短、省时省力，此项目投资小、利润大 。技术 抓住不同消费群体共同盈利
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当地零售商户 3-5天 就能够卖掉一头烤整猪 （利润分析：现生猪肉批发价在11元左右，烤制好卖28-38元一斤，日销40-60斤，总盈利1850元左右一天的毛利就在650元左右，再加上窑香烤鸡 烤兔 烤鱼出售 营业额 一个月？一年？可想而知)趁现在目前是空白商机，销售形式灵活，门面，流动摊位，批发送货，农贸市场销售点
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