粮票是特殊经济条件下的历史产物，票面题材广泛，印制精细，具有时间性、地域性的特点。经年累月的岁月侵蚀，更使这种具有不可复制性的票证文物日渐稀少，珍品迭出，长期为海内外收藏爱好者所瞩目。
另外，有些发行于解放战争时期的公粮票，是解放战争时期在人民群众支持下浴血奋战的历史见证，具有重要的纪念意义和收藏价值。
美国也在二战时期商品紧张时，发放了各种商品票证，其种类也不少，这其中就含有粮票性质的票证。现在还有一些国家仍然采用凭票供应方式，如朝鲜、越南等一些国家。
我国的粮票种类数量有“世界之”之称，全国2500多个市县，还有一些镇、乡都分别发放和使用了各种粮票，进行计划供应，还有一些大企业、厂矿、农场、学校、公社等也印发了各种粮票，种类繁多。
太原区公粮票市场价格及收购行情现金交，太原区公粮票收购成交率哪里高现金交易
本公司近几年对太原区公粮票市场价格分析估价：
建国初期粮票一组九枚价格：RMB日期：
全国各地方粮票、邮票、煤票----价格：RMB日期：
全国各地方粮票、邮票、煤票----价格：RMB日期：
粮票、油票样本册一组六册------价格：RMB日期：
１９５０年苏南行政区粮食局----价格：RMB日期：
近几年太原区公粮票市场成交的价格：
１９６７年中华人民共和国粮----价格：RMB日期：
民国·解放区东北粮食总局前----价格：RMB日期：
建国初期粮票一组九枚价格：RMB日期：
粮票、油票样本册一组六册------价格：RMB日期：
粮票、油票样本册一组六册------价格：RMB日期：
一套黑龙江地区1955年的开门票，在2000年前后也就价值两三千，而现在几万元都难以买到；内蒙古地区的1955年开门票，几年内价格上涨了十倍；被藏友们称为‘票王’的196×版全国粮票设计于三年困难时期，由于是未发行票，存世皆为票样，未有实票流出，存世量极其稀少。有专家表示，10年前这套粮票的价格为1，500元，现在的价格在80万元左右，全国仅有30套左右
没有履历过妄想经济时代的人,是很难明确凭粮票用饭的时代,要时时记着以丰补缺的意义,要记着吃2两半饭不饿时绝不买3两饭,要记着天天节约1两粮票以备青黄不接时用的意识。
其时,除天下粮票通用外,各省、市刊行的粮票跨省无效。后,我积累了一堆各省、市粮票,其中,半两、1两、2两、2两半、半斤粮票多。
日前，寿阳县发现了一种当年在解放太原时征集公粮的战时粮票，它是解放区群众支援人民的历史见证。
在当年历时半年的太原战役中，晋中区先后出动支前民工１９万人，为供应小米２７３４．８万公斤。此次发现的晋中区小米市秤陆拾贰两战时公粮票（民国三十八年印，并印有“晋中区战时公粮票关防”印章），正是征粮时留下的凭证，是当年解放太原时征集公粮的历史缩影。
专家建议,初涉粮票珍藏的珍藏者应该注重购置粮票要货比三家。不盲目囤留粮票,每次交易之前都要确定自己珍藏的目的,一样平常而言有一两套粮票来浏览和珍藏就足矣。不要忽视早期单面票。粮票一样平常都是正反两面都有图案和文字,但也有些早期粮票是单面,其所承载的历史文化信息一定要小于双面票,因此这些单面票往往被珍藏者所忽视。