周口海鲜大咖培训 学炒干货技术 学沙县小吃开店技术培训沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称,成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县(市、区),而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地——塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。足见沙县小吃影响之大、传播之广。
据不完全统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样,米、面、芋、豆腐原料独具地方特色,且来源丰富,家家户户都能做上几样,城区街头巷尾日夜24小时都有小吃应市,非常方便。
沙县小吃全套学习项目:
套餐学习3880元
营养云吞类:排骨云吞、猪肚云吞、牛腩云吞、上汤云吞、一品蒸饺、上汤水饺、炸水饺、煎饺
粉面类:青菜面、酸菜面、牛腩面、排骨面、炒米粉、炸酱面、炒河粉、蛋炒饭
炖汤类:乌鸡汤、清炖排骨汤、党参猪心汤、莲子猪肚汤、当归牛肉汤
套饭类:1.牛腩盖浇饭 2.土豆肉丝盖浇饭 3.辣子鸡块儿盖浇饭 4.西红柿鸡蛋盖浇饭 5.青椒肉丝盖浇饭 6.红烧排骨盖浇饭、卤鸡蛋、卤香干
套餐学习4880元
营养云吞面:排骨云吞、猪肚云吞、牛腩云吞、上汤云吞、一品蒸饺、上汤水饺、牛肉水饺、炸水饺、煎饺
粉面类:青菜面(粉)、酸菜面(粉)、油泼面(粉)、榨菜肉丝面、牛腩面、排骨面(粉)、炒米粉、炸酱面(粉)、炒河粉、蛋炒饭
炖汤类:乌鸡汤、清炖排骨汤、党参猪心汤、莲子猪肚汤、当归牛肉汤、野参鸽子汤、补肾牛鞭汤、滋补猪蹄汤
套饭类:1.牛腩盖浇饭 2.土豆肉丝盖浇饭 3.辣子鸡块儿盖浇饭 4.西红柿鸡蛋盖浇饭 5.青椒肉丝盖浇饭 6.红烧牛肉盖浇饭 7.红烧排骨盖浇饭 8.香菇肉片盖浇饭 9.回锅肉盖浇饭 10.蒜台肉丝盖浇饭
包子+卤味:小笼包、糖包、卤鸡蛋、卤香干、卤豆腐干
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