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炸鸡排起源于台湾，凭借其独特的制作和腌制技术，深受台湾广大消费者的喜爱与好评，炸鸡排也是台湾特色小吃代表之一。台湾炸鸡排，以大而出名，赛过手掌，大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉，嫩到连里面的汁水都可以看到，大口啃下去，美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统方子、刀工技术、腌制工艺。炸鸡排纤维比较细，嚼起来口感较好，另特别精选十几种中药腌制而成，坚持正宗台湾风味，很难被仿制，在同行竞争中突显优势。想学的记得找我哦！
炸鸡排培训内容 1 炸鸡排：蜜汁鸡排、脆皮鸡排、麻辣鸡排、爆浆鸡排、蒜香鸡排等等1 炸鸡系列：炸鸡腿、炸鸡翅、台湾无骨鸡柳、鸡米花、上校鸡块等2 西式炸点：香芋地瓜丸、脆皮花枝丸、脆皮豆腐、脆皮热狗、脆皮香蕉、甘梅薯条、骨肉相连、美式炸香蕉、炸苹果圈、洋葱圈、千叶豆腐等
炸鸡排培训课程安排 1.鸡排的制作方法与腌制技巧。2.各种鸡排、鸡块的成品技术.3.无骨鸡柳、鸡米花的腌制制作处理方法。4.炸鸡系列的炸制技巧与练习.5.各种西式炸点的制作与炸制方法。6.台湾鸡排炸鸡系列的开店技巧。
培训费用 1500元，含技术转让费、资料费、永久免费升级费等，中途不收任何费用。
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