？包子对于中国来说存在着很大的意义，从古至今人民都离不开这种食物，到现在每个角落都能看到他的身影，对于处在发展中国家，每个人群聚集的地方都是卖包子的一个热点，不仅仅是因为价格实惠，更多的是方便，不用排队，不用等候，买到就吃。
长沙食为先餐饮培训机构
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做好吃的包子，从以下三个要素来分析：
一、包子如何和面：
干面粉约2斤，水一小碗，盐一小勺，盐调入水中搅拌均匀，然后用盐水活面，边加水边用筷子搅拌面粉，一次水不要加多。当几乎没有干面粉事，停止加水。用盖子把面盆盖住，静值15分钟。
15分钟后，用手使劲把面粉揉在一起，当面团表面光滑，并用手指按有弹性。则完成。
再之后就压成面条。下锅，开锅后点一次水，即熟。
二、包子如何制作馅：
想要肉馅出汤汁一定要放水去拌肉馅，有条件的可以放高汤或猪皮冻，喜欢油腻汁的肥肉就要多些，一斤猪肉7分瘦3分肥，150克香菇水分几次少量拌入馅中搅拌上劲，肉单独腌制搅拌， 包之前再和配菜时蔬拌在一起。
三、外观造型制作：包子的主要特点是用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜具备能适应四季节令和各方人生的需要。各款包子点心都讲究色泽和谐，造型各异相眏成趣，令人百食不厌。具有广博的包容性，品种繁多
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