德国啤酒指德国生产的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。
近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。
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啤酒进口标签备案应注意：
一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，啤酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要另外起名。二、进口啤酒的中文名称的确定1、 以啤品种名或厂商名命名的，以该啤或厂商的中文名命名；2、 以产地命名的，以其中文译名命名；3、 以品牌命名的，为了中外文发音的对应，一般以音译汉字命名。
进口啤酒到岸报关清关的程序三、食品饮料的进口到岸手续是先商检后海关。假如商检关未过，货物不准入关，要被退回。商检要在货物监管区对所申报货物进行核对：包装是否符合标准，中文注册商标是否完备。另外还要对货物文件进行审核，包括出口国出具的卫生免疫证、产地证、质量保证书等等。对于啤酒以“托”来打包包装的，如果是采用木托，还必须审核出口国出具的“熏蒸证明”。另外，就是对货物进行抽检。一般是按货物总数的千分之一进行抽检。检验是否符合国家进口食品卫生标准，另外剩余的抽检样品备存。在商检检验完毕后，同时进行海关申报纳税。程序和其他进口货物一样。要注意的主要是海关审价人员对所申报进口啤酒到岸价真实性的审查。这一点必须要准备一些说服资料，以免海关不信任并且由海关定价（当然会比原申报价高很多），造成企业的沉重负担。
1、食品啤酒、红酒、果酒、白兰地等进口国外需要提供的单证资料：
装箱单、合同、发piao，生产厂家灌装证明文件、卫生zheng（自由销售证明），原产di证书、产品原始标签、原始标签翻译件、生产工艺流程（商检对配料方面有些看不明白的需要提供）、生产厂家百分比配料表、第三方的检测报告，以及营养成分检测报告。
2、报检报关工作流程
1）船公司换单 2）准备报检资料 3）申请报检 4）商检出入境货物通关单 6）申请报关、缴纳关税 7）送货到客人仓库 8）及时约样商检送样检验检疫 9）出具卫生证书
3、食品啤酒、红酒、果酒、白兰地等等工作时限
1）船公司换单 2）准备报检资料，一个工作日完成
3）报关海关放行，一个工作日完成
4）约样送样，一个工作日完成
5）商检出具卫生证书，一个工作日完成
进口啤酒有：比利时（督威、白熊、乐蔓、乐蔓樱桃、智美系列、马里斯系列、罗斯福系列、林德曼系列、企鹅、西麦尔系列、莱福系列、快克、舒弗、特克宁系列、金博根系列、福佳、时代、阿诗系列、粉象系列、时代、豪格系列等）、德国（教士、艾丁格、奥丁格、沃思乐、柏龙、雪芙豪夫、瑞德伯格、艾堡黑啤等）、英国（宝汀顿等）、印度（翠鸟等）、美国、日本、墨西哥（科罗娜等）、马来西亚、韩国（海特）爱尔兰（健力士黑啤等）、法国（北佬等）、丹麦（乐堡）等十几个国家的近百种国际品牌。