2008年汶川“5·12”地震造成了巨大的人员和财产损失，不少有关汶川历史的记载都已损毁。存留下来的汶川县粮票因此成为了稀罕物，不仅具有历史研究价值，对不少生活在汶川的人来说，这些粮票更是和故去的亲人对话的一种凭证。与汶川类似，泸州也因为遭遇地震而使当地大量居民的财产受损，泸州粮票的存量颇为稀少。加之当地经济困难，大面额并且还能保存完好的粮票更具收藏价值。
全国通用粮票也是人们收藏的一个重点。据悉，全国粮票目前交易较为活跃，如：1955年版全套共5枚，面额分别为4两、半斤、1斤、3斤、5斤，市价参考价每套为100元左右。还有1978年和1982年未流通使用的两套全国粮票也备受市场青睐。其中，1978年版全套5枚，面额分别为半斤、1斤、3斤、5斤、10斤，市场参考价每套约300多元；1982年版全套两枚，面额分别为3斤、5斤，市场参考价每套约150元。
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粮食是关系到国计民生的重要物资，一个国家在进行大规模经济建设时，必须对粮食进行宏观控制、统一调剂。全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油）。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
广东省集藏投资协会杂项收藏专家陈浩荣在接受媒体采访时表示，从年代上说，1955年的粮票价值高，具有很高的收藏价值。因为大多数省市都在这一年发行了套粮票，也就是俗称的“开门票”。一套黑龙江地区1955年的开门票，在2000年前后价值在两三千元左右，而现在几万元都难以买到；再比如，内蒙古地区的1955年开门票，几年内价格上涨了十倍；被藏友们称为“票王”的196×版全国粮票设计于三年困难时期，由于是未发行票，存世皆为票样，未有实票流出，存世量极其稀少。中国收藏家协会票证会张君丰在文章中指出，10年前这套粮票的价格为1500元，现在的价格在8万元左右，全国仅有30套左右。
全国粮票即全国通用粮票，不论你走到什么地方，都可以用此粮票购买粮食用品，其中还包括食油(只有全国粮票才可以在异地买食油)。若要出差或探亲，一定要用地方粮票换上一定数量的全国粮票才能出门。
在“文革”时期发行的粮票也受到不少藏友的追捧。这个时期发行的粮票多数用“会”印章，有的还印有语录或高指示。还有许多票面上印的是红太阳大放光芒，工农兵高举红宝书。如山东省1969年五市斤粮票，工农兵高举《选集》，背后万面红旗招展，一轮红日大放光芒，左边“抓”、右边“促生产”。在弘池的收藏中，还有一枚特殊的“文革”语录票。1968年广西一市两粮票上，“厉行节约，严禁浪费粮食”出现了错别字，变成了鼓励的“励”。
据估计，仅新中国发行的全国粮票(先后印制共计9套)、地方粮票和粮票总数就达14000多种，若再算上解放前的各种粮票，那就更多了。粮票虽说具有较高的收藏价值，但也不是所有的粮票都值得搜集。收藏粮票可从以下六个方面着手：一是早期发行的粮票。如清代、民国时期、新中国成立初期(上世纪50年代)发行的各类粮票；二是专用粮票。包括：救灾粮票、侨汇粮票、井下工人粮票、郊区菜农粮票、产妇补助粮票、人民公社票等等。