众所周知，到了秋冬季节，由于气温逐渐降低，奶牛的产奶量肯定会受到很大影响。保证冬季奶牛产奶量首先需要提高奶牛饲养标准，因为奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。因此，必须提高饲养标准。
饲喂优质粗饲料，混合精料的喂量可增加15%——20%。其次，饮足温水。因为作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃——39℃为宜。再次，保证充足的食盐供给。食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下降，身体消瘦，产奶量下降。因此，要保证供给奶牛一定量的食盐。食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定，每天给奶牛喂食盐30——50克，用量要准确，以防中毒。要保证奶牛对食物的消化吸收，在饲料或饮水中加入0.3%-0.5%的动物食用菌，增加肠胃益生菌，促进消化，预防肠胃疾病。最后要注意给奶牛保暖。为减少奶牛体热的散发，应将奶牛饲养在有门窗的暖舍内。牛舍的窗户要用塑料薄膜封闭，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。冬季牛舍内温度尽量在１０℃以上。要防止贼风，尽量不让牛直接受风。另外，吴计全又介绍了几个小窍门，例如尽量把精料制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。在奶牛日粮中适当添加３％——５％动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。每天刷拭牛体，提高产奶量。
冬季怀孕牛更需悉心照料
严冬季节，怀孕的母牛既要忍受寒冷的袭击，又要供给胎儿生长发育所需的一切营养。在恶劣的气候条件下，孕牛若饲养不当，特别是遇到气温突变，在饥寒交迫之中极易导致怀孕母牛体质下降，甚至导致母仔双亡。怀孕牛应有单独的栏舍，以免拥挤、踢打造成流产。栏舍要堵塞漏洞，向阳避风，不漏雨，不潮湿。经常更换垫草，在晴朗的中午，放牛到舍外活动和晒太阳。怀孕牛需加强营养，精心饲养。因为母牛怀孕后，除了维持自身所需要的营养外，还需要供给胎儿生长发育的营养需要，同时还要积贮一定的养分保证生产泌乳。因此，每日要补喂1——2千克精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米３０％，豆饼２０％，稻谷１５％，棉籽饼１５％，菜籽饼５％，米糠１５％，还要适当添加一些骨粉和食盐，做到定时、定量、少给勤添，不要喂发霉的饲料。饮水要清洁，注意不要饮冰冻水和冰渣水，尽量喂温热水。由于冬季舍饲一般以干草、青贮等粗料为主，要注意饲料的调制，尽量能制作氨化饲料喂牛，这样既可提高适口性，又能增加营养。如补饲时蛋白质饲料缺乏，可采用尿素饲料饲喂，它可以补充蛋白的不足，尿素每日用量可按牛体重每１００千克补充４０克为宜。
另外，应注意预防孕牛流产，确保母仔健康。冬季怀孕母牛饲养管理不当易发生流产，其征兆为怀孕前期阴道流出粘液，不断回头看腹部，起卧不安；怀孕后期表现乳腺肿大，拱腰，屡作排尿姿势，腹痛明显，胎动停止。治疗时可用黄体酮肌肉注射0.5——1克，每日１次，连用４——６日，可收到良好的效果。还要让怀孕牛进行适当运动，以增强体质，防止难产，轻度难产可用脑垂体后叶激素进行催产，一次皮下注射60——100单位，也可选用乙烯雌酚皮下注射10——20毫克，可获得良好效果。
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