北京品味轩餐饮培训学校
取信于服务---我们的服务，来自于您的感受
取信于实惠---优质新颖负责的教学模式，价格实惠，让您满意
取信于承诺---终身免费技术升级，后期有任何技术问题，详细解答
卤煮火烧是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁，加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料，使火烧透而不黏，肉烂而不糟，颇受人们的喜爱。卤煮火烧怎么做呢，北京品味轩小吃培训学校教你卤煮火烧的做法。—（（联系宋老师学卤煮送炒肝））
不怕你不学 就怕你不来
全天24小时咨询电话： 联 系 人：宋老师
号：（加观看现场培训视频及了解更多详情）
咨询Q Q：
地址：北京市朝阳区小红门路环城创意园8号楼-分部山东省济南市槐荫区阳光100
（为了方便学员，下车打电话可以接你一下），北京品味轩欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加咨询详情
培训流程 咨询报名-考察满意签约学习-传授配方-一对一教学-实践操作-学会为止
培训费用
按项目收费
具体收费可以或来电咨询 （宋老师）：
培训时间 早9：00至晚17:00随到随学，3到5天可学会，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间；学员随到随学，当天安排课程；节假日照常培训
培训承诺 传授正宗配方；实践操作；支持免费技术升级；中途不收费；包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同
温馨提示 即将创业的朋友们！北京品味轩小吃培训知道您的钱来之不易，所以北京品味轩小吃培训会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！不让你走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们的成功！我们将一站式服务到底，伴随您们成功创业！
北京品味轩餐饮培训学校
认证等级V99
服务承诺 : 先尝后学现场培训包教包会实践学习
一：考证书是：面点证、烹饪师证
二：技术培训：
1：技术学习培训：（价格原价）回家自行开店，自起店名没有任何要求！
2：技术学习培训：必须使用公司品牌、（公司可提供：品牌授权、授权牌、围裙、装修设计方案、相关项目资料、设备采购等扶持、后期经营指导扶持咨询）
三：合作：
前期推广免合作费用！学员上门考察项目、或品尝项目满意，师傅上门带店，统一装修，品牌，只需一万押金！满三年退还押金！
创业没有经验？北京品味轩为你支招
做生意的人就怕遇到淡季，餐饮业一般都会出现“短期休眠”，但餐饮店此时却不能因为生意冷清而停止营业，在市场竟争如此激烈的环境下，餐饮店停业休整一天，就等于后退了一步。所以“旺季取利，淡季取势”，从而让淡季不“淡”。
1、推出促销活动
遭遇淡季，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是如果能够认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销活动，就会让淡季不“淡”。推出特价菜就是淡季简单、直接而有效的方法,对一些特殊食材做限量供应，售完为止逾期不候，这一做法就将消费者的胃口吊了起来。
2、策划“美食节’带动人气
一旦遭遇淡季，餐馆经营者可以人为地制造一些“美食节”来应对。可以借一年一度的店庆活动抬高人气，还可以特别推出一些专题，办“美食节”的目的就是吸引客流，尽可能提高营业额。因此，在此过程中，厨师要将普通的食材做出特色，在让食客大饱口福的同时，让餐馆也名利双收。
3、利用网络带动消费
为了赢得回头客，很多经营者除了推出VIP优惠卡、搞特价促销或送果盘外，还瞄准了年轻消费群体的生活方式，在网络上搞促销活动。例如网络订餐、电子优惠券，有些餐馆甚至还推出了刷卡优惠活动等，这些做法迎合了很多年轻人的消费需求。
淡季客流量降低，餐饮店的营销工作更要注重三个方面:(1)老客户的维护。(2)新客源的开发。(3)品牌形象的塑造。想做好这三方面的工作，与顾客交流沟通是必不可少的。通过与顾客交流，可以认识到餐馆目前存在的问题，并及时解决。