沙弗莱石作为绿色宝石家族里的新成员，虽然是近几年才被广大珠宝爱好者所关注，但因其在色彩、形态上与祖母绿比较接近，所以更容易被收藏爱好者接受。加上同等级别的祖母绿市场价格是沙弗莱石的5倍多，这使沙弗莱石成为仅次于祖母绿的第二大货。
今天，沙弗莱石（Tsavorite）依旧是珠宝市场里“狂野并具原始气息”的宝石，因为目前市场上还没有任何针对它的处理手段出现。如今，它是除祖母绿以外全球市场中受欢迎的绿色宝石，凭借自身的美丽和合理的宣传，它日渐获得珠宝商的认同和消费者的喜爱
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本公司近几年对沙弗莱石市场价格分析估价：
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稀有永远是宝石高价的黄金法则。沙弗莱石的开采难度非常大，需要熟知地质结构、动作迅速，因为沙弗莱石出现在岩石裂缝中，而岩石裂缝经常在开采的过程中便突然消失了，只有将这些石头打破，我们才能看到那美丽可人的绿色。
这珍贵的宝藏注定不会被埋藏，它的光芒不仅不会被掩盖还横扫近几年的拍卖市场。2008年苏富比以80万港元成交了1枚10.30克拉的沙弗莱石戒指；2009年5月一枚梨形的沙弗莱吊坠便以170500瑞士法郎成交。可以说沙弗莱石是彩色宝石中的“潜力股”。
沙弗莱石被发现的时间只有几十年，造假者还没来得及研制出仿制方式。就目前来说，宝石所见到的沙弗莱石，为没有经过人工处理的“原装货”。在借助高科技仪器有时都难辨真假的宝石世界里，沙弗莱石恰恰是没有被染指的一片净土。
沙弗莱石这种宝石结晶颗粒普遍不大，市场上85%的沙弗莱石都在1克拉以下，极少的2克拉原石加工成珠宝首饰后，单价都在5000元～20000元，款式也不再局限于手链，而是做成吊坠、耳环、戒面。比起“成串”“成堆”的红色石榴石一下就跳脱出来了，物以稀为贵一直是珠宝界亘古不变的定律。
Tiffany喜获新宝，于是给这清澈的亮绿色宝石取了一个很像中世纪诗人的名字：“Tsavorite”（沙弗莱），每每念诵这名字，不禁让人联想到文艺复兴时期那些画家笔下少女动人的绿色纱裙或是眼神忧郁的俊朗诗人。
其实“沙弗莱”并非Tiffany为了包装明星特别臆造的漂亮艺名，恰恰正是它的出生地之名：沙弗国家公园，这个来源于当地土语的词有着相当感性的含义：随我来。因其祖籍来自非洲，迅速成为珠宝市场里具“狂野叛逆的浪漫主义气息”的宝石。
沙弗莱石是丰富多彩的石榴石家族中独特的宝石，称为Tzavorite或者Tzavolith(在希腊文中代表着宝石的意思)。沙弗莱石色彩多元；从强烈的蓝绿色到如森林的深绿色至如春天的淡绿色，象征着鼓舞和清新的感官。它的价值在于所折射出的光芒(所有的石榴石点折射率为1.734/44)，其灿烂夺目的光芒难以掩饰，甚至能够穿透服装。
沙弗莱石（Tsavorite）：它的化学名称为钙铝榴石，因含有微量的铬和钒元素，娇艳翠绿，赏心悦目。产自肯尼亚的沙弗国家公园，在上个世纪中叶才被发现，它清新美丽的颜色使得它很快被市场所接受，目前价格逐渐向产量日渐减少的翠榴石（Demantoid）靠拢，预计今后价格已经会逐步攀升。