朋友喝羊汤一定是加羊油辣椒，羊油辣椒味香不冲，浓重而不热烈。陕西杂肝汤技术培训 几年前，喝羊汤我会放醋，朋友及时阻止了我：“莽夫，咸牛酸猪辣羊，哪个吃羊肉要放醋的？陕西杂肝汤技术培训 ”我一想，在青海，羊肉管够，手切，鲜亮亮，热腾腾，只有三样调和：辣椒、孜然、蒜片。陕西杂肝汤技术培训 喝陕西的杂肝汤还是大有讲究的吗，羊肉不吃蒜，营养减一半。学技术就到陕西西安美食汇小吃培训中心。联系小颜：。
陕西杂肝汤技术培训 制作过程：
1.将羊肝、羊肠、羊肚、羊心、羊肺分别清洗洗净，备用；
2.将葱洗净切成葱花，香菜洗净，切成小段，备用；陕西杂肝汤技术培训
3.锅内加入清水煮沸，放姜、料酒，将牛肝、牛肠、牛肚、牛心、牛肺放入沸水锅内煮熟，捞出晾凉后用刀切成片；陕西杂肝汤技术培训
4.炒锅置火上，加鲜牛骨头汤，放入牛杂烧开；陕西杂肝汤技术培训
5.出锅前，加入胡椒粉和鸡精调味，再撒上葱花、香菜段、油泼辣子即可。
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