河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。但是你知道河粉加工需要使用河粉加工蒸汽发生器提供蒸汽热源吗？
近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作，影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉制造业的管理。加大“河粉”原产地文化宣传保护，避免外省任意编造历史就抢夺过去，重蹈丢失“扬州炒饭”的悲剧。那么如果保证河粉有地道的口味呢？这就少不了河粉加工蒸汽发生器。
要知道河粉加工技术很简单，只需要配套诺贝思河粉加工配套蒸汽发生器就行，该机用优质不锈钢制作，设备经久耐用，操作系统用微电脑数字化控制，蒸汽量、蒸箱温度都可任意设定自动控制，机器性能稳定，操作方便简单。