洗筐机设备除电机外均采用SUS304不锈钢制作，喷嘴采用耐温可拆式不锈钢扇形喷嘴。清洗分为两段第一段为碱水，第二段为清水。两段喷淋水都有独立循环过滤水箱，部分水回收至第二段水箱，使用过后部分污水被自动排出。设备运行速度可根据料筐（料盘）大小进行调整。
1.设备除电机、喷嘴外均采用SUS304不锈钢材质制作，喷嘴采用耐温快拆塑料尼龙形喷嘴。
2.本机分为四段喷淋管，第一组（主洗区）温食用减水清洗；第二段为（漂洗区）采用温清水冲洗。
3.两个循环水箱均从上下左右四个方向同时对筐子进行喷淋冲洗，每个水箱均设有两道过滤装置，便于随时清理赃物；每个水箱均设有单独排污阀，统一排放；（水泵采用上海泵业，流量为50m3每小时）。
4.两个循环水箱喷射出的水，各自流回各自的水箱，各个水箱的水不混合。
5.输送带传动电机功率为0.75kw，输送速度0-5m/min变频可调。
6.清洗室两侧为活动防水门，方便随时清洗和检修设备。
7.水箱为独立设计可定时抽出清理底部杂质，操作方便维护简单。
8.设备设有不锈钢电器控制箱，所有动力集中控制。
9.去污段采用大流量水泵（流量每小时50立方）。
10.加热采用电汽全自动控制，电器具有过载、过热保护，独立电器箱控制具有放水效果。温度自动控制，液位控制，自动补水等功能。