上元教育公共营养师培训具有10年培训经验，形成了理论+实践的教学模式，学员从基础知识学起：
1.人体解剖和生理基础、2食物消化吸收、
3.不同人群的生理特点、4能量及宏量营养素、
5矿物质、7水、膳食纤维、9动植物营养价值、
10人群营养、营养缺乏病预防、-慢性病预防等课程；
之后再通过动手实践，掌握：
1食物摄入量调查、2结果评价分析、
3人体营养状况测定和评价、4技能配餐、
5食谱编制、6营养咨询和教育等技能。
最后，恒健特别开发的拓展课程，例如：
养生汤、营养餐、四季营养、美容营养、运动营养、减肥营养等多种课程的学习，实现三位一体的教学，让学员在丰富的实操中，夯实营养学基础，做到实现自我和家人健康指导。
最后，恒健特别开发的拓展课程，例如：
养生汤、营养餐、四季营养、美容营养、运动营养、减肥营养等多种课程的学习，实现三位一体的教学，让学员在丰富的实操中，夯实营养学基础，做到实现自我和家人健康指导。