油炸麻辣串又称香辣炸串,香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。用各种各地易购原料配制成“香酥糊”,与各种蔬菜拌合后油炸,顿时香飘四溢,吃时香酥无渣,回味无穷。一斤蔬菜可赚十几元而且非常热销。 种类丰富,肉品出炉鲜香,充满浓郁的焦香味。肉串、鸡翅、海鲜、蔬菜腌制后,外刷“奇味飘香油”即可入炉烤制。 不腻口,颜色美观,肉串不焦糊,“色泽金黄”,“味道鲜美”,诱人食欲,一次品尝即成回头客。几百个品种任你变换花样口味,天天好生意。
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