呢- 饺子是我们过年传统吃的食物。 新的一农历正月初一的始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”是谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的好寓意.饺子的烹饪制作方法主要以煮、蒸、烙、煎、炸，烤为主。
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饺子内容有： 1.饺子原材料的认识和选用； 2．发面技术制作工艺及要点； 3．各种馅料的制作工艺及要点； 4．水饺高汤的熬制方法； 5．饺子包馅的手法技术及要点； 6．饺子的花式的制作技巧； 7．水饺的制作过程详解； 济南仟佰味小吃培训总部随时欢迎您来学习，想学一个好技术，赶快拿起你的手机拨打吧！手工水饺培训仟佰味小吃培训学校，正宗技术配方，包学包会，全国数千学员安心学校!欢迎广大学员来校参观学习! 我们仟佰味中心培训我想加盟手工水饺现包现卖的哪个牌子好饺子馅加盟，投入少，风险小，回报高，总部配送半成品，无需大厨，免费培训，无忧致富!饺子馅加盟，无需经验，全程扶持，加盟必赚!