何首乌（学名：Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入，可、养血、活络，（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝，是常见贵细中材。
天然形成是何首乌在生长过程中遇到石块等硬物导致其不能正常生长而出现凸凹不平的现象,其中酷似人形的就称为人形何首乌。去年生长20年的人形何首乌在香港古玩拍卖集团有限公司拍卖会上拍出了158万的天价,足见何首乌的市场升值的空间巨大了。
千年野生何首乌鉴定高价收购，咨询电话：(李总)
上海艺术品交易中心近几年对千年野生何首乌市场价格分析估价：
人形野生何首乌成价格：RMB日期：
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近几年千年野生何首乌市场成交的价格：
人形野生何首乌“大力金刚”----价格：RMB日期：
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据《本草纲目》记载，野生何首乌50年才能长成拳头大小，按照这个生长速度，这对野生何首乌的年龄应该在1200年左右。这两棵千年何首乌引来众人围观，网友也在纷纷估计其价值。
据了解，挖到这个何首乌的老人一大早又上山割草去了，老人的儿子周先生告诉记者，这个人形何首乌是他母亲8日下午到山上割草时，途经一山坡处发现一簇很密集的藤蔓，还以为是山芋藤，就挖了出来带回了家，周先生仔细查看发现，这株“人形何首乌”根部的泥土是湿润的，不仅外形酷似人形，头、躯干、四肢轮廓明显，而且手、脚都是按正常的人体比例分布，头部的眼、鼻、嘴、耳等不仅一应俱全，而且惟妙惟肖。头顶上还留有一茬（大约10多根）一米多长的藤蔓，像人的头发。周先生也不知道这个形似“人形何首乌”的植物有没有用和收藏价值，如果有，希望有关部门前来把它取走，否则放他这里可惜了。
何首乌因能血虚头昏目眩；心悸；；肝阴虚之腰膝酸软等等所以在中里属于上等的材,用价值极高。随着中国的强大,生活的改善,有钱的人也越来越多。人们更多的去注意自己的身体了,所以买家纷纷购买奇如野生灵芝,太岁,野山参等等,导致了何首乌的价格连连创出新高,而人性何首乌更具观赏价值。
据植物专家介绍,野生何首乌与人工培育何首乌,可以从外形区别开来。野生何首乌表面都比较粗糙,凹凸不平,整体形态不规则,且不容易折断。人造的人形何首乌,外表长满了白色根须,本身比较脆,一折就断,稍微割开表皮会有白色胶质液体流出。此外,一些人把幼小茎块放在预先按男女形体做好的模具内,一至两年后,茎块在模具内就会形成一个人形。中医认为,何首乌性微温,味苦、甘、涩,入肝、、脾经。
张先生说，市面上关于何首乌作假的大家也有听过，有的人形还是刻意做出来的。但大家认为，这个“何首乌”等于是埋在工地下的“废弃物”，有点土生土长的感觉，就算作假也不会有人这样把它埋在工地下吧。