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学鸡蛋仔冰淇淋技术 港式蛋仔配方技术培训

  • 发布时间:2018-01-16 10:28:15
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,长沙雨花区中意一路860号城南汽配城17栋2楼
    公司:长沙蒸才食学餐饮管理有限公司
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    用户等级:普通会员 已认证

    咨询电话:133 0844 3535(同号)

    QQ:2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师

    培训地址:长沙雨花区中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼

    .服务项目:烧烤培训,口味虾培训,开心花甲粉培训,臭豆腐培训,万州烤鱼培训,蒸菜培训,虾扯蛋技术培训,甜品培训,许留山甜品技术培训,满记甜品技术培训,奶茶技术培训,小吃技术培训,餐饮技术培训。

    鸡蛋仔的做法

    1、将C料中的三种粉类提前过筛备用

    2、鸡蛋磕开放入一个较大的盆中,放入白砂糖后用打蛋器将其打发

    3、接着将B料中的清水倒入打发的蛋液中,用蛋抽将其打匀

    4、接着将玉米油倒入,继续用蛋抽将其打匀

    5、将步骤1中的粉类一次性倒入,用蛋抽将其拌匀后静置15分钟

    6、将鸡蛋仔模具放在燃气灶上预热,接着刷上一层油

    7、用勺子舀取适量的蛋糊倒入模具的凹槽中,倒满即可

    8、合上模具后,翻一下面,加热30秒

    9、接着再翻个面烤1-3分钟,然后另一面也再烤1-3分钟

    10、关火后将其取出,喜欢卷一下的要趁热卷,依次将面糊制作完成即可

    长沙蒸才食学餐饮培训教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,长沙蒸才食学向所有学员承诺,我们的教学时间不受限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3~5天。

    咨询电话:133  0844 3535(同号)

    QQ:2.4.9.2.7.0.8.7.1.7杨老师

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