烤鸭培训 味必特一对一培训 重庆哪里可以学到正宗的果木炭烤鸭技术 烤鸭培训卤菜技术学习 实地考察现场品尝 在线电话：1 5 7 3 6 0 5 5 5 7 0 同号 刘老师
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烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭培训：
1、冷货鸭子的解冻 解冻的方法技巧； 2、烤鸭的配料 腌料的炒制；
3、鸭子的腌制技巧时间的掌握； 4、鸭子的锋针烫皮注意事项；
5、烤鸭的上色、晾皮、打气一系列制作过程；
6、烤鸭烤制的制作 烤制的火候时间技巧培训
报名学习：
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卤菜培训：卤鸭子 卤猪蹄 卤鸡翅 卤牛肉 卤鸡腿 卤鸡胗 卤海带 卤鸡爪 卤猪肝 卤粉丝
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培训地址：重庆市南岸区南坪协信星光时代广场 （地铁 公交直达）