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采用中国传统的老面发酵和现代生物发酵两种配方。面质柔韧且有
弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤
汁鲜香。在原料和配料上独具特色,特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤
包,配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。刚出笼
的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中
的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客
争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意
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