香肠相信大家都不陌生，香肠、红肠、腊肠等等都是我们生活中经常见到的种类，根据香肠的种类跟工艺不同，不同的杀菌锅厂家杀菌时间也不同，一般的杀菌时间20-30分钟左右，不然杀菌时间太短，杀菌不彻底，真菌残留多会对咱们的身体健康造成威胁，杀菌锅广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，是作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
卧式杀菌锅的选择原则：
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。
6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。
服务：我公司杀菌锅售出后，会派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员***快的时间内可达到
现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏
，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费。由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供
的配件均按成本价计。联系人：孙娜 电话：