深圳肉蟹煲加盟，肉蟹煲培训，深圳肉蟹煲的详细做法，正宗肉蟹煲培训，肉蟹煲哪里学，肉蟹煲加盟，培训电话： 刘老师，深圳创富餐饮技术培训中心深圳创富肉蟹煲技术培训，认真教技术,不保留教配方,包学包会，学员现场实操学习,培训期间,包吃包住，零基础包学包会，因为专业，所以优秀！！！
古人说，“蟹为五味俱全之物，其鲜无比”。
那么，当至鲜的螃蟹，遇上同样以“鲜嫩”行走江湖的走地鸡，双鲜同煲，会怎样？
朋友要开餐厅，不知道做什么特色？缠着我教他，饕餮君就教了他特色鸡煲蟹，开业三个月，每天盈利2000多，三天两头的总是要请我喝酒，哈哈。
在广东肇庆一带，有一道别具特色的地方料理：鸡煲蟹。蟹肉鲜甜，鸡肉滑嫩入味，汤汁更是醇厚香浓，就着白米饭，你能连吃三大碗。
鸡煲蟹的美味与独特之处，并不是说把鸡煮成了蟹味，或者把蟹煮成了鸡味，而是两种食材相得益“鲜”，层次更加丰富，鲜味愈见突出。
一般吃鸡煲蟹，先吃鸡肉和蟹，然后捞汤汁拌饭，较后还能像打火锅一样，开炉子涮点冬瓜、腐竹什么的。
日渐凉爽的深秋，吃上这么一煲，菜菜觉得，不仅鲜到眉毛掉下来，还能一直暖到心里去。
学习内容：
1.蟹的识别，蟹的购买很重要，买不同的蟹做进去的味道就不同；
2.蟹的处理方法与技能
3.对所需配料的认识与所起的浸染
4.火侯的节制；
5.学秘制汤料配方调制；
深圳创富肉蟹煲培训师资力量，全程以实际操作为主，为让学员易学易掌握，我培训中心实行一对一的手把手教学，包教包会，学会为止！要想学到正宗的猪肚鸡做法及技术配方就要到创富餐饮肉蟹煲培训中心！
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