保油保水技术
主要利用新型磷酸盐,结合保油、保水、护色,渗透等功能等组成。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前本技术已被广大肉制品厂家所选用。
一、产品安全性
完全符合GB2760的规定,安全可靠。
二、能防止白质的变性和肉脂肪的变质;改善肉制品质地,提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好;可降低肉汁损失,保持风味,提高出品率。
三、添加量:0.8%
四贮存条件
干燥、避光条件下贮存
五、规格:
25KG*1袋装
主要利用新型磷酸盐,结合保油、保水、护色,渗透等功能等组成。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前本技术已被广大肉制品厂家所选用。
一、产品安全性
完全符合GB2760的规定,安全可靠。
二、能防止白质的变性和肉脂肪的变质;改善肉制品质地,提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好;可降低肉汁损失,保持风味,提高出品率。
三、添加量:0.8%
四贮存条件
干燥、避光条件下贮存
五、规格:
25KG*1袋装
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