枫香花4月上旬开花，10月下旬果实成熟。果穗球形，径2.5～3.5厘米，由多数蒴果组成。每一蒴果仅有1～2枚可孕的黑色种子，顶端具倒卵形短翅。可孕的种子有翅，为黑色；不孕种子无翅，为黄色，较淡。果实成熟后开裂，种子易飞散。当果实的颜色由绿变成黄褐（稍带青）、尚未开裂时，应将其击落，以便于收集。回的果实应置于阳光下进行晾晒，一般3~5d即可。在晾晒的过程中，应常用木锨翻动果实，待蒴果裂开后将种子取出。然后用细筛除去含有的杂质即可获得纯净的枫香种子。
哪些因素会影响种子的价格？
1 枫香种子当年产量的增加或者减少。
2、购买量的多少，批发比零售便宜。
3、种植旺季价格会偏高。